Porcs Baisse de 0,9 centime
Après être passé sous la barre des 1,20 € lundi dernier, le prix de base du porc enregistre une nouvelle baisse ce jeudi 2 novembre au Marché du porc breton (MPB) de Plérin. Il s’établit à 1,186 €/kg.
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« La hausse des poids de 255 g sur les deux premiers jours d’abattage laisse présager un fort alourdissement des porcs à l’issue de la semaine et des retards dans les enlèvements », analyse le MPB.
« Le férié du 1er novembre permet aux abattoirs de disposer d’une offre largement suffisante. Plus globalement, l’offre progresse dans cette dernière partie de l’année. Le cours allemand a été reconduit pour deux semaines mercredi dernier, et la fixation du cours espagnol prendra en compte ces différents éléments. »
Sur le marché des coches, 243 animaux ont été commercialisés, avec une moyenne départ élevage de 0,806 €/kg (–0,002 €), et une moyenne transportées de 0,803 €/kg (–0,004 €).
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